Toastbrot toasten, mit einer Scheibe Krustenschinken belegen, in Streifen geschnittene Birne (aus der Dose) darauflegen, milden Blauschimmelkäse drauf und ab in den Backofen.
Wer´s lieber mag, etwas schärferen Blauschimmelkäse nehmen, wer´s mild mag, kann auch eine Scheibe Butterkäse nehmen.
