NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 10 GN 1/1<div class='yasr-stars-title yasr-rater-stars'
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NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 10 GN 1/1
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NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 10 GN 1/1
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eigengekühlt, für bis zu 10 GN-Behälter 1/1-65
oder 10 GN-Bleche / -Roste 1/1 oder EN-Bleche 600 x 400 mm

  • Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
  • für die Aufnahme bis zu 10 GN-Behälter 1/1-65 oder 10 GN-Bleche / -Roste 1/1 oder EN-Bleche 600 x 400 mm (mit Sonderzubehör maximal 20 Bleche möglich)
  • Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
  • außen und innen CNS 1.4301 (Monostruktur)
  • Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 43 kg Ware / Zyklus
  • Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 30 kg Ware / Zyklus
  • Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
  • Energiesparisolierung
  • Tür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
  • Intuitive Steuerung mit 7 Zoll-Display, 3 verschiedene Modi: manuelle Zeiteingabe, Timer-Funktion mit voreingestellten Zyklen, Kaskadenzyklus (erlaubt bei Nutzung von mehreren Kerntemperaturfühlern die Festlegung von unterschiedlichen Kerntemperaturen für verschiedene Produkte während eines Zyklus) und Quick-Start-Funktion für favorisierten Modus
  • elektrische Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung
  • Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
  • Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN-Behältern / -Blechen / -Rosten 1/1
    oder EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm
  • serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
  • serienmäßig mit 4 höhenverstellbaren Füßen

NordCap-Artikelnummer: 433000004

Warengruppe Schnellkühler / Schockfroster
NordCap Artikelnummer 433000004
Abmessungen in mm außen (B x T x H): 750 x 800 x 1554
innen (B x T x H): 646 x 422 x 806
bei geöffneter Tür (T): 1505
Leistungsdaten Kältemittel: R-452A
mögliches Fassungsvermögen: 10 x GN-Behälter 1/1 – 65 mm Höhe, mit Sonderzubehör bis zu 20 x GN-Roste 1/1 oder EN-Bleche 600 x 400 mm
technische Daten Kälteleistung: 3360 W / VT -10 °C
Anschlusswert: 2450 W / 400 V
Anschlusswert Elektro: 3
Temperaturangaben Temperaturbereich: Schnellkühlen bei +90 bis +3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF, Schockfrosten bei +90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Einbringtemperatur: bis +90 °C
Arbeitstemperatur: +3 bis -40 °C
Gewichtsangaben Bruttogewicht: 185 kg
Nettogewicht: 167 kg
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