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NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 100/85-Z-LW CRIO CHILL

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  • für GN 1/1, Einschub längs, einfahrbar
  • 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung, werkzeugfrei wechselbar
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Soft-Chilling, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Lagerfunktion am Ende des Zyklus
  • Auftaufunktion bis +40°C
  • Tauwasserablauf im Boden des Gerätes

Hinweis:
Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern.

Zusätzliche Informationen

Hersteller

GTIN

402729258

EAN

402729258

Marke

MPN

402729258

Eignung

für GN 1/1

Anschlussart

zentralgekühlt

Kühlungsart

Umluftkühlung

Herkunftsland

Italien

Aussenabmessung

1040 x 850 x 1771

Innenabmessung

480 x 704 x 1452

Aufnahme wahlweise

1 x Kombidämpfer-Hordenwagen GN 1/1 oder Regalwagen GN 1/1 oder GN 1/1 (RATIONAL™ oder ZANUSSI-Hordengestellwagen)

Anschlusswert Elektro

0,88 kW, 400 V, 3, 50 Hz

Temperaturbereich Eins

Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF

Temperaturbereich Zwei

Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF

Klimaklasse

4 (+30 °C UT und 55 % RF)

Einbringtemperatur

bis +90

Arbeitstemperatur

1 bis -40 °C

Bruttogewicht

295

Nettogewicht

285

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