Zurück- Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
- für die Aufnahme bis zu 12 GN-Behälter 1/1-65 oder 12 GN-Bleche / -Roste 1/1 oder EN-Bleche 600 x 400 mm (mit Sonderzubehör maximal 23 Bleche möglich)
- Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
- außen und innen CNS 1.4301 (Monostruktur)
- Kapazität Schnellkühlen (+90°C auf +3°C): 51 kg Ware / Zyklus
- Kapazität Schockfrosten (+90°C auf -18°C): 36 kg Ware / Zyklus
- Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu +90 °C heißen Produkte.
- Energiesparisolierung
- Tür, Türanschlag links, Rahmenheizung, leicht wechselbare Magnetdichtung(en)
- Intuitive Steuerung mit 7 Zoll-Display, 3 verschiedene Modi: manuelle Zeiteingabe, Timer-Funktion mit voreingestellten Zyklen, Kaskadenzyklus (erlaubt bei Nutzung von mehreren Kerntemperaturfühlern die Festlegung von unterschiedlichen Kerntemperaturen für verschiedene Produkte während eines Zyklus) und Quick-Start-Funktion für favorisierten Modus
- elektrische Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung
- Innenraum mit abgerundeten Kanten für eine leichte Reinigung
- Gestell mit Auflageschienen zur Aufnahme von GN-Behältern / -Blechen / -Rosten 1/1
oder EN-Blechen / -Rosten 600 x 400 mm - serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
- serienmäßig mit 4 höhenverstellbaren Füßen
NordCap Wandkühlregal ANGEL LF 950-206 H1 1875
NordCap Aufsatzkühlvitrine AKV-U 85-KL R-290
NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 12 GN 1/1
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- Volle Herstellergarantie
- Expressversand möglich
- 3% Skonto bei Vorkasse / Überweisung
- Rechnungskauf & Leasing auf Anfrage
Zusätzliche Informationen
| Hersteller | |
|---|---|
| GTIN | 433000005 |
| EAN | 433000005 |
| Marke | |
| MPN | 433000005 |
| Eignung | für EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-65 |
| Anschlussart | eigengekühlt |
| Kühlungsart | Umluftkühlung |
| Herkunftsland | Italien |
| Aussenabmessung | 750 x 800 x 1704 |
| Innenabmessung | 646 x 422 x 956 |
| Aufnahme wahlweise | bis zu 23 (mit Sonderzubehör) x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm;12 x GN 1/1-65 |
| Anschlusswert Elektro | 2,48 kW, 400 V, 3N, 50 Hz |
| Temperaturbereich Eins | Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF |
| Temperaturbereich Zwei | Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF |
| Klimaklasse | 4 (+30 °C UT und 55 % RF) |
| Einbringtemperatur | bis +90 |
| Arbeitstemperatur | 3 bis -40 °C |
| Bruttogewicht | 203 |
| Nettogewicht | 183 |