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NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 12F GN 2/1 PLUS

Name: NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 12F GN 2/1 PLUS
SKU: NC-433000109
Price: 19185.86 EUR
Availability: InStock

Ursprünglicher Preis war: 26.282,00 €Aktueller Preis ist: 19.185,86 €. zzgl. MwSt. (22.831,17 € brutto)

-27%

exkl. 19 % MwSt.

für GN 2/1-65, Einschub quer
Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung, werkzeugfrei wechselbar
elektronische Steuerung
Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
Tauwasserschale, herausziehbar
Maschinenfach unten

Hinweis:
Bauseitiger Trinkwasseranschluss erforderlich (1 Stk. 1″-Wasserschlauch im Lieferumfang enthalten).

Zusätzliche Informationen

Hersteller	NordCap
GTIN	433000109
EAN	433000109
Marke	NordCap
MPN	433000109
Eignung	für GN 2/1-65
Anschlussart	eigengekühlt
Kühlungsart	Umluftkühlung
Herkunftsland	Italien
Aussenabmessung	820 x 1043 x 1825
Innenabmessung	716 x 548 x 1066
Aufnahme wahlweise	12 x GN 2/1-65
Anschlusswert Elektro	Kühlen: 3,98 kW / Garen: 3,15 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Temperaturbereich Eins	Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Temperaturbereich Zwei	Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Klimaklasse	4 (+30 °C UT und 55 % RF)
Einbringtemperatur	bis +90
Arbeitstemperatur	85 bis -40 °C
Bruttogewicht	263
Nettogewicht	245