HENDI Japanisches Messer Deba
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HENDI Japanisches Messer Deba

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Hergestellt in Japan – traditionelles japanisches Design. Alle Messer aus dieser Linie bilden ein komplettes Set für die traditionelle Sushi-Zubereitung.
Klinge aus japanischem Edelstahl SUS 420J2.
Der Griff ist aus Pappelholz gefertigt.
Klingenhärte: ca. 53 HRC.
Nicht spülmaschinengeeignet. Die Kante ist auf einer Seite geschärft.
Die Klinge verjüngt sich nach unten.
Ideal zum Filetieren und Schneiden von Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten sowie zum Entbeinen von zartem Fleisch. Das HENDI Japanese Deba Messer ist ein traditionelles Messer, das von einem Koch verwendet wird, um einen ganzen Fisch von der Reinigung bis zur Portionierung zubereitet. Seine Dicke macht ihn ideal zum Filetieren von Fisch, zum Durchschneiden von Fischrücken, Entfernen von Rippenknorpel oder Schneiden von empfindlichen Meeresfrüchten. Das Deba Messer kann auch zur Zubereitung von Geflügel oder anderem Fleisch mit kleinen Knochen oder Sehnen verwendet werden. Traditionelles japanisches Design – in Japan hergestelltes Produkt Robust, aber präzise Besonders gut für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel Kann zur Entbeinen von empfindlichem Fleisch verwendet werden Die Kante ist einseitig geschärft

Produktanfrage HENDI Japanisches Messer Deba

    Zusätzliche Informationen

    Gewicht 0,23 kg
    Hersteller

    Marke

    Artikelnummer

    HE-845097
    GTIN oder EAN

    8711369845097
    Breite in mm

    Tiefe in mm

    Höhe in mm

    Aussenmaterial

    Metall,Andere
    Innenmaterial

    Edelstahl
    Bruttogewicht

    0,23
    Nettogewicht

    0,15
    Herkunftsland

    CN

    Herstellerhinweise

    HENDI B.V. | Innovatielaan 6 | 6745 XW De Klomp, Niederlande | Tel: +31 (0)317 681 040 | Email: hendi@hendi.eu

    EU Verantwortliche Person

    HENDI B.V. | Innovatielaan 6 | 6745 XW De Klomp, Niederlande | Tel: +31 (0)317 681 040 | Email: hendi@hendi.eu

    Artikelnummer: HE-845097 Kategorien: , ,