Artikelnummer: HE-559246
EAN/GTIN: 8711369559246
Zum Binden und Aufhängen von Fleisch und anderen Produkten, um ihnen vor dem Rauchen, Dämpfen oder Backen eine einheitliche Form zu verleihen.
Die Kordel ist aus weißem Baumwollgarn gefertigt, das mit Polyestergarn verstärkt ist.
Zwillingsdicke: tex 1480.
Stärke der Zwillinge: 19 (+/-5 %) [DAN].
Zweck:– Garen 2,5 h – 90 °C.– Rauchen: 3 h – 150 °C.Frei von Schwermetallen.
Sie verfügt über ein PZH-Zertifikat (National Institute of Hygiene) und eine Konformitätserklärung.
Der HENDI Kitchen-Twine eignet sich perfekt zum Binden von Fleisch und anderen Produkten vor der weiteren Zubereitung. Verwandeln Sie zum Beispiel ein schönes Stück Fleisch mit Leichtigkeit in eine perfekte Roulade.
Herkunftsland:
Zur Verwendung in der Lebensmittelverarbeitung und in der Gastronomie.
Extrem stark und hochtemperaturbeständig.
Frei von Schwermetallen, aus lebensmitteltauglichem Material
Sie verfügt über ein PZH-Zertifikat (National Institute of Hygiene) und eine Konformitätserklärung.