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NordCap Druckgarer CVE 031 E

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  • für GN 1/1-100
  • herausziehbare Blech-Führungsschienen
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, Startzeiteinstellung, automatische Funktionen (programmierbare Boilerreinigung, System zum Schließen / Öffnen der Tür, Druckabbausystem im Garraum), akustisches Signal am Ende des Zyklus
  • vorprogrammierte Rezepte
  • Ablauf (im Garraum)
  • Verdampfer, Dampferzeuger, Druck: 1,2 bar

Hinweis:
Wenn die Wasserhärte 3° dH übersteigt, empfehlen wir dringend die Nutzung eines Wasserenthärters. Der Wasserdruck für den Zulauf muss zwischen 150 und 500 kPa betragen. Je nach bauseitigen Verhältnissen wird eventuell ein Druckminderer benötigt. Bitte sprechen Sie uns an.

Produktanfrage NordCap Druckgarer CVE 031 E

    Zusätzliche Informationen

    Gewicht 137 kg
    Hersteller

    Marke

    Artikelnummer

    NC-437020031

    GTIN oder EAN

    4063377155946

    Betriebsart (Elektro oder Gas)

    Korpusabmessung

    730 x 735 x 755

    Tiefe bei geöffneter Tür

    1299

    Anschlusswert Elektro

    , , , ,

    Anschlusswert Gas

    , , , ,

    Spannung

    15,5 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

    Absicherung

    22,4 A

    Netzfrequenz

    15,5 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

    Bestückung

    3 x GN 1-1-65;2 x GN 1-1-100

    Aussenmaterial

    CHR 1.4016

    Innenmaterial

    CNS 1.4401

    Bruttogewicht

    137

    Nettogewicht

    106

    Herkunftsland

    Italien

    Serienzubehör

    1 x Kerntemperaturfühler;4 x Stellfüße

    Wandstärke Isolierung mm

    Energiesparisolierung (Keramikfaser)

    Aufstellart

    Tischgerät

    Eignung

    für GN 1/1 oder GN 1/1-100

    Arbeitstemperatur

    50 bis 122 °C

    Herstellerhinweise

    <p>Moduline S.R.L.<br />Via dell' Industria 11<br />I-31029 Vittorio Veneto (TV)</p> <p>Telefon: +39 438 5063<br />Email: info@moduline.it</p>

    EU Verantwortliche Person

    <p>NordCap GmbH & Co. KG<br />Thalenhorststraße 15<br />DE-28307 Bremen (Germany)</p> <p>Telefon:  +49 421 48557-0<br />Email: produktsicherheit@nordcap.de<br />https://www.nordcap.de/</p>