- zur temporären Kühlung und Präsentation von Kuchen und Konditoreiprodukten
- Modulsystem, seitlich anreihbar
- Panorama-Glasaufbau, rund, Frontglas, gebogen, mit hermetischer Dichtung, nach oben aufklappbar, servounterstützt, Seitenscheiben aus Doppelverglasung, Front- und Seitenscheiben beheizt, Schiebescheiben aus Plexiglas (bedienseitig)
- Arbeitsplatte, bedienseitig, Edelstahl
- LED-Innenbeleuchtung (oben am Rahmen), 4000 K (Neutralweiß)
- Innenwanne 7° kundenseitig angeschrägt, 2 x Ablauf zur Reinigung, jeweils rechts und links, Ø in mm: 25 mm
- elektronische Steuerung
- Digitalanzeige, Temperaturregelung
- automatische Abtauung (Kompressorstop), automatische Tauwasserverdunstung (Aggregatabwärme)
- Frontscheibe zur Reinigung hochklappbar
- luftgekühlte, hermetische Maschine mit Leitungsverlegung bis 20 m
Hinweis:
Die Version EXC* wird standardmäßig mit einem externen ISA-Maschinensatz für eine gerade Leitungsverlegung bis 20 Meter Entfernung geliefert. Varianten mit separater Kältemaschine (Kühlung: Luft oder Luft / Wasser) sind auf Anfrage für nahezu jeden Einsatzbereich lieferbar. *EXC: pro Gerät wird eine einzelne, nicht im Verbund stehende externe ISA-Maschine benötigt.