für Kombidämpfer-Hordengestellwagen / Regalwagen 1/1 oder 600 x 400 mm
- einfahrbar
- für Kombidämpfer-Hordengestellwagen | Regalwagen 1-1 oder 600 x 400 mm
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
- Lüftergeschwindigkeit regelbar
- 1 x Volltür, CNS, Rahmenheizung, Schloss, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken
- elektronische Steuerung
- LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, HACCP-Kontrollfunktion, USB-Schnittstelle
- Auftaufunktion, Vorkühlung, Fisch-Sanitisierung, Trockenfunktion, Trocknen der Zelle, Zellendesinfektion, Kochbuch
- manuelle Abtauung, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
- Maschinenfach oben, abnehmbares Gitter
- Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz
Hinweis:
Lieferung ohne Hordenwagen. Ozongenerator nur ab Werk gegen Aufpreis möglich. Bitte bei Bestellung angeben. Das Gerät muss immer aufrecht transportiert werden und darf auch am Aufstellort niemals auf die Seite gelegt werden.


