- für GN 2/1-65 oder GN 1/1-65, Einschub quer / längs
- Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
- 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- abgerundete Ecken
- elektronische Steuerung
- LED-Display (7″), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Temperaturregelung, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
- Fisch-Sanitisierung, Auftaufunktion, Trockenfunktion, Flaschenkühlfunktion, Eiscremeprogramm, Programmspeicherplätze für eigene Programme mit individueller Temperatur- und Zeiteingabe
- automatische Abtauung (Heißgas), Tauwasserschale, herausziehbar
- Maschinenfach unten, Frontpaneel zur Reinigung entnehmbar
- Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz
Hinweis:
Lieferung ohne GN-Behälter und EN 600 x 400.
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