Der stapelbare Frontlader mit zuheizbarer, gradgenauer und leistungsstarker Umluftheizung (digital steuerbar), dient zum sicheren Transport und Warmhalten von Speisen im GN-System. Die mobile Küche, für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.
Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Niedertemperaturgaren im Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Zusätzliche Kühloption mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets möglich, durch reinen Umluftbetrieb wird die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt.
Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport.
Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich. Leichter, robuster, porenfreier Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt.
Aus langlebigem, schlagfestem und lebensmittelechtem Polypropylen.
Korpus & Tür in Sandwichkonstruktion, fugenlos geschäumt, verwindungssteif, höchste Stabilität.
Hervorragend isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust.
Gleichmäßige Wärmeverteilung auch voll bestückt.
Dampfschieber für Feuchtigkeitsregulierung.
Austauschbare Türoptionen (Tür neutral / umluftbeheizt) für maximale Funktionsflexibilität.
Problemlose Temperatureinhaltung (Kalt & Warm) nach DIN EN 12571 Nr. 5.1.
Ergonomische, einklappbare Griffe und hochwertige Bügelverschlüsse.
Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4).
Bodenschutzschienen & alle geschraubten Teile austauschbar.
Alle Griffe, Kufen, Scharniere & Verschlüsse aus hochfestem PA 6 GF 30.
Herausnehmbares Heizelement, aushängbare Tür, schnelle und einfache Reinigung.
Ohne Heizung spülmaschinentauglich bis +90 °C und strahlwassergeschützt (IPX5).
Sehr gute chemische Beständigkeit (Reinigung, Desinfektion).