Das Auftisch- oder Einschubmodul mit steuerbarer und besonders leistungsstarker Grillplatte (ganzflächig) aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die Nano-behandelte Oberfläche garantiert zudem Antihaftwirkung und optimal gleichmäßige Grillergebnisse, bei stufenlos regelbar Temperatur für schonend Warmhalten, Braten bis Grillen. Zudem mit Sicherheits-Temperaturbegrenzung.
Für die Anwendung als Auftisch-Variante in Kombination mit zusätzlichem Spritzschutz, für eine saubere und hygienische Arbeitsfläche.
Alle GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port.
Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial mit hohem Rand.
Seitlich tiefgezogene Auflagen für Systemträger-Kompatibilität (AST, EST & GN-port).
Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.
Ergonomische Griffmulde für sicheres und einfaches Handling.
Transportsicherer versenkbarer Drehschalter.
Abstellbar durch 4 Kunststofffüße am Gehäuseboden.
Fettablauf in der Ecke, verschließbar durch Stopfen.
Abnehmbarer Fettauffangbehälter an der Unterseite, für schnelles Entleeren.
Grillplatte einfach zu reinigen mit Polyamidschaber.
Spritzwassergeschützt (IPX4).