Das acs® Einstell- oder Auftischmodul mit steuerbarer und besonders leistungsstarker Grillplatte (ganzflächig, 2 Bereiche) aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die Nano-behandelte Oberfläche garantiert zudem Antihaftwirkung und optimal gleichmäßige Grillergebnisse, bei stufenlos regelbar Temperatur für schonend Warmhalten, Braten bis Grillen. Zudem mit Sicherheits-Temperaturbegrenzung.
Die Strahlungsheizkörper beheizen die beiden getrennten Grillbereiche vollflächig und gewährleisten durch die 6 integrierten Kontrollsensoren hohe Energieeffizienz im Teillastbetrieb.
Für die Anwendung als Auftisch-Variante in Kombination mit zusätzlichem Spritzschutz, für eine saubere und hygienische Arbeitsfläche (bei Anwendung in acs® nicht notwendig).
Durch Erweiterung mit dem Stellfuß-Verlängerungsset kann ein zugehöriger tieferer GN 2/4 Fettauffangbehälter (40 mm) integriert werden, dadurch sind längere Einsatzzeiten ohne Wechseln des Fettauffangbehälters möglich.
Alle varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einstellen in acs®-Frontcooking-Stationen oder als Auftischgerät auf jeder handelsüblichen Arbeitsplatte.
Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
Grillplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial mit hohem Rand.
Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.
Stabiler Bügelgriff für unkompliziertes Handling, schützt die Bedieneinheiten.
Rutschfest durch 4 Aufstellfüße und 2 davon mit Saugkappen am Gehäuseboden.
Fettablauf in der Ecke, verschließbar durch Stopfen.
Abnehmbarer Fettauffangbehälter an der Unterseite, für schnelles Entleeren.
Grillplatte einfach zu reinigen mit Polyamidschaber.
Spritzwassergeschützt (IPX4).