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SARO Dry-Aging Reifeschrank mit Tank, Modell DA 388 GWS

Name: SARO Dry-Aging Reifeschrank mit Tank, Modell DA 388 GWS - Alles Gastro Onlineshop
SKU: SA-446-2013
Price: 1767.00 EUR
Availability: BackOrder

Listenpreis: Ursprünglicher Preis war: 3.100,00 €Ihr Einkaufspreis: Aktueller Preis ist: 1.767,00 €. (2.102,73 € inkl. 19% MwSt.)

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– Material: (Gehäuse) Stahl, mattschwarz pulverlackiert, (innen) ABS
– Tür doppelwandig, nicht selbstschließend, abschließbar
– Digitale Temperaturkontrolle: LCD Temperaturanzeige
– Luftfeuchtigkeit: 60% – 85% (±10%)
– LED-Beleuchtung 0,8 W (separat schaltbar)
– Ultraviolett-System
– Wassertank oben in der Schublade
– Tank (2,5 bis 3 Liter) manuell zu befüllen
– Inkl. 3 Roste und 3 Fleischhaken
– Belastbarkeit pro Rost: ca. 20 kg
– Temperaturbereich: +1 / +25 °C (± 2°C)
– Anschluss: 230 – 240 V – 50 – 60 Hz – 0,170 kW
– Inhalt brutto/netto: 396 / 352 Liter
– Innenmaße: B 480 x T 540 x H 1355 mm
– Außenmaße: B 595 x T 710 x H 1720 mm
– Gewicht netto/brutto: 83 / 97 kg
– Kältemittel: R600a
– Energieeffizienzklasse: B (Spektrum A bis G)
– Vor-Ort Service

Produktanfrage SARO Dry-Aging Reifeschrank mit Tank, Modell DA 388 GWS

Zusätzliche Informationen

Gewicht	97 kg
Hersteller	Saro Gastro-Products GmbH
Marke	SARO
Artikelnummer	SA-446-2013
GTIN oder EAN	4017337065448
Betriebsart (Elektro oder Gas)	Normalstrom
Breite in mm	595
Tiefe in mm	710
Höhe in mm	1720
Breite in mm innen	485
Tiefe in mm innen	616
Höhe in mm innen	1502
Anschlusswert Elektro	220-240 V – 50-60 Hz – 0,170 kW
Spannung	220-240 V – 50-60 Hz – 0,170 kW
Netzfrequenz	220-240 V – 50-60 Hz – 0,170 kW
Herstellerangaben	Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de
EU verantwortliche Person	Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.
Sicherheitshinweise	Sicherheits- und Warnhinweise – Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und belüfteten Fläche aufstellen. – Der Reifeschrank ist nur für den Innengebrauch vorgesehen und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärmequellen geschützt aufgestellt werden. – Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. – Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. – Das Gerät darf nur für die Reifung von Fleisch verwendet werden. Eine Mischung verschiedener Reifungsarten wie Fleisch, Käse oder Wurst kann zu Verderb und Hygieneproblemen führen. – Während des Betriebs dürfen die Lüftungsöffnungen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. – Das Kühlmittel ist entflammbar. Beim Transport und bei der Installation ist darauf zu achten, dass der Kältemittelkreislauf nicht beschädigt wird. – Im Falle eines Kältemittelaustritts den Raum sofort lüften, das Gerät vom Stromnetz trennen und offene Flammen oder Funkenbildung vermeiden. – Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. – Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. – Die Tür sollte nur bei Bedarf geöffnet werden, da häufiges Öffnen die Luftfeuchtigkeit und Temperatur beeinflusst und den Reifeprozess stören kann. – Das UV-Licht im Gerät dient der Luftentkeimung und sollte nicht direkt betrachtet werden. Die Schutzvorrichtungen dürfen nicht entfernt werden. – Der Wassertank muss regelmäßig mit sauberem Wasser befüllt werden, um die Luftfeuchtigkeit im Gerät zu gewährleisten. Schmutzwasser oder verunreinigtes Wasser darf nicht verwendet werden. – Es besteht Verletzungsgefahr durch herabfallende Fleischstücke oder Haken – beim Ein- und Ausräumen Vorsicht walten lassen. – Der Reifeschrank ist mit einer automatischen Abtaufunktion ausgestattet. Während dieser Zyklen dürfen die Komponenten nicht berührt werden, da sie heiß werden können. – Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können. – Eine regelmäßige Reinigung des Innenraums sowie der Fleischhaken und Roste ist erforderlich, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten. – Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
Temperatur von	1 – 25 °C
Temperatur bis	1 – 25 °C
Anzahl der Schubladen	1
Kapazität Liter Brutto	352
Bruttogewicht	97
Nettogewicht	83
Herkunftsland	CN
Rostmenge und Maße	3
Energieeffizienzklasse	B
Enertgieeffizienzklasse Spektrum	Spektrum A bis G
Energiepfeil links Dateiname	Kühlung neu B_farbig_links.jpg
Energiepfeil links Link	https://allesgastro.de/energiepfeile/neu-b.png
Energiepfeil rechts Dateiname	Kühlung neu B_farbig_rechts.jpg
Energiepfeil rechts Link	https://www.dropbox.com/scl/fi/cbq8a05derwa0sswtevcv/K-hlung-neu-B_farbig_rechts.jpg?rlkey=00wf732p4uk211ll8el16vonl&dl=0
GPSR: Hersteller E-Mail	info@saro.de
GPSR: Hersteller Firma	Saro Gastro-Products GmbH
GPSR: Hersteller Land	Deutschland
GPSR: Hersteller Ort	Emmerich am Rhein
GPSR: Hersteller PLZ	46446
GPSR: Hersteller Strasse	Sandbahn 6
GPSR: Produktsicherheit Beschreibung 1	Sicherheits- und Warnhinweise – Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und belüfteten Fläche aufstellen. – Der Reifeschrank ist nur für den Innengebrauch vorgesehen und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärmequellen geschützt aufgestellt werden. – Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. – Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. – Das Gerät darf nur für die Reifung von Fleisch verwendet werden. Eine Mischung verschiedener Reifungsarten wie Fleisch, Käse oder Wurst kann zu Verderb und Hygieneproblemen führen. – Während des Betriebs dürfen die Lüftungsöffnungen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. – Das Kühlmittel ist entflammbar. Beim Transport und bei der Installation ist darauf zu achten, dass der Kältemittelkreislauf nicht beschädigt wird. – Im Falle eines Kältemittelaustritts den Raum sofort lüften, das Gerät vom Stromnetz trennen und offene Flammen oder Funkenbildung vermeiden. – Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. – Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. – Die Tür sollte nur bei Bedarf geöffnet werden, da häufiges Öffnen die Luftfeuchtigkeit und Temperatur beeinflusst und den Reifeprozess stören kann. – Das UV-Licht im Gerät dient der Luftentkeimung und sollte nicht direkt betrachtet werden. Die Schutzvorrichtungen dürfen nicht entfernt werden. – Der Wassertank muss regelmäßig mit sauberem Wasser befüllt werden, um die Luftfeuchtigkeit im Gerät zu gewährleisten. Schmutzwasser oder verunreinigtes Wasser darf nicht verwendet werden. – Es besteht Verletzungsgefahr durch herabfallende Fleischstücke oder Haken – beim Ein- und Ausräumen Vorsicht walten lassen. – Der Reifeschrank ist mit einer automatischen Abtaufunktion ausgestattet. Während dieser Zyklen dürfen die Komponenten nicht berührt werden, da sie heiß werden können. – Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können. – Eine regelmäßige Reinigung des Innenraums sowie der Fleischhaken und Roste ist erforderlich, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten. – Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
Link Energieetikett	https://allesgastro.de/saroeel/446-2013-label.png
Link Energie Produktdatenblatt	https://allesgastro.de/saroeel/446-2013-pd.jpg

Herstellerhinweise

Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.de

EU Verantwortliche Person

Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.

Sicherheitshinweise

Sicherheits- und Warnhinweise - Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und belüfteten Fläche aufstellen. - Der Reifeschrank ist nur für den Innengebrauch vorgesehen und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärmequellen geschützt aufgestellt werden. - Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. - Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. - Das Gerät darf nur für die Reifung von Fleisch verwendet werden. Eine Mischung verschiedener Reifungsarten wie Fleisch, Käse oder Wurst kann zu Verderb und Hygieneproblemen führen. - Während des Betriebs dürfen die Lüftungsöffnungen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. - Das Kühlmittel ist entflammbar. Beim Transport und bei der Installation ist darauf zu achten, dass der Kältemittelkreislauf nicht beschädigt wird. - Im Falle eines Kältemittelaustritts den Raum sofort lüften, das Gerät vom Stromnetz trennen und offene Flammen oder Funkenbildung vermeiden. - Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. - Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. - Die Tür sollte nur bei Bedarf geöffnet werden, da häufiges Öffnen die Luftfeuchtigkeit und Temperatur beeinflusst und den Reifeprozess stören kann. - Das UV-Licht im Gerät dient der Luftentkeimung und sollte nicht direkt betrachtet werden. Die Schutzvorrichtungen dürfen nicht entfernt werden. - Der Wassertank muss regelmäßig mit sauberem Wasser befüllt werden, um die Luftfeuchtigkeit im Gerät zu gewährleisten. Schmutzwasser oder verunreinigtes Wasser darf nicht verwendet werden. - Es besteht Verletzungsgefahr durch herabfallende Fleischstücke oder Haken – beim Ein- und Ausräumen Vorsicht walten lassen. - Der Reifeschrank ist mit einer automatischen Abtaufunktion ausgestattet. Während dieser Zyklen dürfen die Komponenten nicht berührt werden, da sie heiß werden können. - Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können. - Eine regelmäßige Reinigung des Innenraums sowie der Fleischhaken und Roste ist erforderlich, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten. - Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.