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SARO Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 480

Name: SARO Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 480
SKU: SA-330-3760
Availability: BackOrder

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– Material: (Gehäuse und innen) Edelstahl
– Tür abschließbar, doppelt gehärtetes Glas
– Digitale Temperaturkontrolle
– Temperaturbereich: 0 – 25°C, Luftfeuchte (30% – 90%)
– LED-Beleuchtung 0,4 W (separat schaltbar)
– Ultraviolett-System, separat schaltbar
– Kein Tank oder Festwasseranschluss notwendig
– Inkl. Salzbehälter, Aktivkohlefilter
– Umluftkühlung mit Ventilator
– Inkl. 3 höhenverstellbare Roste, B 571 x T 451,5 mm + 2 Fleischhaken
– Halterung für Fleischhaken, nicht verstellbar, Tragkraft bis zu 80 kg pro Haken
– 4 Füße, 2 justierbar
– Temperaturbereich: 0 / + 25 °C
– Anschluss: 230 – 240 V – 50 Hz – 0,139 kW
– Inhalt: 480 Liter
– Innenmaße: B 572 x T 710 x H 1362 mm
– Außenmaße: B 700 x T 810 x H 1662 mm
– Gewicht (netto/brutto): 122 / 137 kg
– Kältemittel: R290
– Vor-Ort Service

Produktanfrage SARO Dry-Aging Reifeschrank Modell DA 480

Zusätzliche Informationen

Gewicht	137 kg
Hersteller	Saro Gastro-Products GmbH
Marke	SARO
Artikelnummer	SA-330-3760
GTIN oder EAN	4017337071067
Betriebsart (Elektro oder Gas)	Normalstrom
Breite in mm	700
Tiefe in mm	810
Höhe in mm	1662
Breite in mm innen	572
Tiefe in mm innen	710
Höhe in mm innen	1362
Anschlusswert Elektro	220-240 V – 50 Hz – 0,139 kW
Spannung	220-240 V – 50 Hz – 0,139 kW
Netzfrequenz	220-240 V – 50 Hz – 0,139 kW
Herstellerangaben	Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de
EU verantwortliche Person	Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.
Sicherheitshinweise	Sicherheits- und Warnhinweise – Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und belüfteten Fläche aufstellen. – Der Reifeschrank ist nur für den Innengebrauch vorgesehen und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärmequellen geschützt aufgestellt werden. – Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. – Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. – Das Gerät darf nur für die Reifung von Fleisch verwendet werden. Eine Mischung verschiedener Reifungsarten wie Fleisch, Käse oder Wurst kann zu Verderb und Hygieneproblemen führen. – Während des Betriebs dürfen die Lüftungsöffnungen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. – Das Kühlmittel ist entflammbar. Beim Transport und bei der Installation ist darauf zu achten, dass der Kältemittelkreislauf nicht beschädigt wird. – Im Falle eines Kältemittelaustritts den Raum sofort lüften, das Gerät vom Stromnetz trennen und offene Flammen oder Funkenbildung vermeiden. – Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. – Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. – Die Tür sollte nur bei Bedarf geöffnet werden, da häufiges Öffnen die Luftfeuchtigkeit und Temperatur beeinflusst und den Reifeprozess stören kann. – Das UV-Licht im Gerät dient der Luftentkeimung und sollte nicht direkt betrachtet werden. Die Schutzvorrichtungen dürfen nicht entfernt werden. – Der Wassertank muss regelmäßig mit sauberem Wasser befüllt werden, um die Luftfeuchtigkeit im Gerät zu gewährleisten. Schmutzwasser oder verunreinigtes Wasser darf nicht verwendet werden. – Es besteht Verletzungsgefahr durch herabfallende Fleischstücke oder Haken – beim Ein- und Ausräumen Vorsicht walten lassen. – Der Reifeschrank ist mit einer automatischen Abtaufunktion ausgestattet. Während dieser Zyklen dürfen die Komponenten nicht berührt werden, da sie heiß werden können. – Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können. – Eine regelmäßige Reinigung des Innenraums sowie der Fleischhaken und Roste ist erforderlich, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten. – Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
Temperatur von	0 / +25°C
Temperatur bis	0 / +25°C
Kapazität Liter Brutto	480
Bruttogewicht	137
Nettogewicht	122
Herkunftsland	CN
Rostmenge und Maße	3 x B 571 x T 451,5
GPSR: Hersteller E-Mail	info@saro.de
GPSR: Hersteller Firma	Saro Gastro-Products GmbH
GPSR: Hersteller Land	Deutschland
GPSR: Hersteller Ort	Emmerich am Rhein
GPSR: Hersteller PLZ	46446
GPSR: Hersteller Strasse	Sandbahn 6
GPSR: Produktsicherheit Beschreibung 1	Sicherheits- und Warnhinweise – Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und belüfteten Fläche aufstellen. – Der Reifeschrank ist nur für den Innengebrauch vorgesehen und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärmequellen geschützt aufgestellt werden. – Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. – Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. – Das Gerät darf nur für die Reifung von Fleisch verwendet werden. Eine Mischung verschiedener Reifungsarten wie Fleisch, Käse oder Wurst kann zu Verderb und Hygieneproblemen führen. – Während des Betriebs dürfen die Lüftungsöffnungen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. – Das Kühlmittel ist entflammbar. Beim Transport und bei der Installation ist darauf zu achten, dass der Kältemittelkreislauf nicht beschädigt wird. – Im Falle eines Kältemittelaustritts den Raum sofort lüften, das Gerät vom Stromnetz trennen und offene Flammen oder Funkenbildung vermeiden. – Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. – Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. – Die Tür sollte nur bei Bedarf geöffnet werden, da häufiges Öffnen die Luftfeuchtigkeit und Temperatur beeinflusst und den Reifeprozess stören kann. – Das UV-Licht im Gerät dient der Luftentkeimung und sollte nicht direkt betrachtet werden. Die Schutzvorrichtungen dürfen nicht entfernt werden. – Der Wassertank muss regelmäßig mit sauberem Wasser befüllt werden, um die Luftfeuchtigkeit im Gerät zu gewährleisten. Schmutzwasser oder verunreinigtes Wasser darf nicht verwendet werden. – Es besteht Verletzungsgefahr durch herabfallende Fleischstücke oder Haken – beim Ein- und Ausräumen Vorsicht walten lassen. – Der Reifeschrank ist mit einer automatischen Abtaufunktion ausgestattet. Während dieser Zyklen dürfen die Komponenten nicht berührt werden, da sie heiß werden können. – Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können. – Eine regelmäßige Reinigung des Innenraums sowie der Fleischhaken und Roste ist erforderlich, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten. – Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.

Herstellerhinweise

Hersteller: Saro Gastro-Products GmbH - Sandbahn 6 - 46446 Emmerich am Rhein - DEUTSCHLAND / GERMANY - info@saro.de - www.saro.de

EU Verantwortliche Person

Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.

Sicherheitshinweise

Sicherheits- und Warnhinweise - Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und belüfteten Fläche aufstellen. - Der Reifeschrank ist nur für den Innengebrauch vorgesehen und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärmequellen geschützt aufgestellt werden. - Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt. - Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein. - Das Gerät darf nur für die Reifung von Fleisch verwendet werden. Eine Mischung verschiedener Reifungsarten wie Fleisch, Käse oder Wurst kann zu Verderb und Hygieneproblemen führen. - Während des Betriebs dürfen die Lüftungsöffnungen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden. - Das Kühlmittel ist entflammbar. Beim Transport und bei der Installation ist darauf zu achten, dass der Kältemittelkreislauf nicht beschädigt wird. - Im Falle eines Kältemittelaustritts den Raum sofort lüften, das Gerät vom Stromnetz trennen und offene Flammen oder Funkenbildung vermeiden. - Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. - Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen. - Die Tür sollte nur bei Bedarf geöffnet werden, da häufiges Öffnen die Luftfeuchtigkeit und Temperatur beeinflusst und den Reifeprozess stören kann. - Das UV-Licht im Gerät dient der Luftentkeimung und sollte nicht direkt betrachtet werden. Die Schutzvorrichtungen dürfen nicht entfernt werden. - Der Wassertank muss regelmäßig mit sauberem Wasser befüllt werden, um die Luftfeuchtigkeit im Gerät zu gewährleisten. Schmutzwasser oder verunreinigtes Wasser darf nicht verwendet werden. - Es besteht Verletzungsgefahr durch herabfallende Fleischstücke oder Haken – beim Ein- und Ausräumen Vorsicht walten lassen. - Der Reifeschrank ist mit einer automatischen Abtaufunktion ausgestattet. Während dieser Zyklen dürfen die Komponenten nicht berührt werden, da sie heiß werden können. - Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, da sie eine Erstickungsgefahr darstellen können. - Eine regelmäßige Reinigung des Innenraums sowie der Fleischhaken und Roste ist erforderlich, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten. - Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.