SARO Schockfroster
Modell URSUS 10
| Energie-Produktdatenblatt |
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| Art-Nr. |
323-4510 |
| GTIN(EAN) |
4017337324026 |
| Artikel-Gewicht NETTO |
150 |
| Artikel-Gewicht BRUTTO |
190 |
| Artikel-Breite in mm |
800 |
| Artikel-Tiefe in mm |
815 |
| Artikel-Höhe in mm |
1645 |
| Artikel-Inhalt in Liter |
368 |
| Temperaturbereich |
-18 / -22 |
| Vor Ort Service X = Ja |
X |
| Artikel-Ursprungsland |
CN |
| Zolltarifnummer |
84181020 |
| 0 = kein Elektro 1 = Normalstrom 2 = Starkstrom 3 = Gas |
1 |
| Lautstärke |
ca. 60DBA |
| Anschlusswert |
230 V – 50 Hz – 1,300 kW |
| Versandart: P=Paket / S=Spedition |
S |
– Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl
– Geeignet für 10 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Bleche
– 4 Zyklen vorprogrammiert
– Kerntemperaturfühler
– Schnellkühlen: 40 kg von +70 auf +3 °C in 90 min., Schockfrosten: 28 kg von +70 auf -18 °C in 240 min.
– Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
– Isolierung: 70 mm
– Statische Kühlung mit Umluftventilator
– Temperaturbereich: -18 / -22 °C
– Anschluss: 230 V – 1 Ph. – 1,300 kW
– Lautstärke: ca. 60DBA
– Inhalt: 368 Liter
– Innenmaße: B 660 x T 640 x H 870 mm
– Außenmaße: B 800 x T 815 x H 1645 mm
– 4 verstellbare Füße
– Gewicht: 190 kg
– Kältemittel: R290
SARO Blast Chiller / Shock Freezer model URSUS 10
– Material: (housing and interior) stainless steel
– Suitable for 10 x 1/1 GN or W 600 x D 400 mm trays
– 4 cycles pre-programmed
– Core temperature probe
– Rapid chilling: 40 kg from +70 to +3 °C in 90 min., Shock freezing: 28 kg from +70 to -18 °C in 240 min.
– Digital temperature control (DIXELL)
– Insulation: 70 mm
– Static cooling with circulating air fan
– Temp. -18 / -22 °C
– Connection: 230 V – 1 Ph. – 1,300 kW
– Volume: 368 liters
– Internal dimensions: W 660 x D 640 x H 870 mm
– External dimensions: W 800 x D 815 x H 1645 mm
– 4 adjustable feet
– Weight: 190kg
– Refrigerant: R290
– Sound level: approx. 60DBA
SARO Snel koeler / Shockfroster model URSUS 10
– Materiaal: (behuizing en interieur) RVS
– Geschikt voor 10 x 1/1 GN of B 600 x D 400 mm platen
– 4 cycli voorgeprogrammeerd
– Kerntemperatuurvoeler
– Snelkoelen: 40 kg van +70 tot +3 °C in 90 min., Shockvriezen: 28 kg van +70 tot -18 °C in 240 min.
– Digitale temperatuurregeling (DIXELL)
– Isolatie: 70 mm
– Statische koeling met circulatieventilator
– Temperatuur -18 / -22 °C
– Aansluiting: 230 V – 1 Ph. – 1.300 kW
– Inhoud: 368 liter
– Interne afmetingen: B 660 x D 640 x H 870 mm
– Externe afmetingen: B 800 x D 815 x H 1645 mm
– 4 verstelbare poten
– Gewicht: 190 kg
– Koelmiddel: R290
Herstellerhinweise
Hersteller:
Saro Gastro-Products GmbH
Sandbahn 6
46446 Emmerich am Rhein
Deutschland / GERMANY
info@saro.de
www.saro.de
Sicherheitshinweise
Sicherheits- und Warnhinweise
- Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen.
- Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
- Sicherstellen, dass die Lüftungsschlitze frei von Hindernissen sind, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.
- Nach Transport oder einer Neigung des Geräts mindestens 12 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es eingeschaltet wird, um Schäden am Kühlkreislauf zu vermeiden.
- Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.
- Keine brennbaren, explosiven oder chemischen Stoffe im Gerät lagern oder in der Nähe verwenden.
- Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen; es besteht Kurzschluss- und Stromschlaggefahr.
- Beim Entnehmen von schockgefrorenen oder gekühlten Lebensmitteln immer Schutzhandschuhe tragen, um Kälteverbrennungen zu vermeiden.
- Nach einem Stromausfall oder Trennung vom Stromnetz mindestens 5 Minuten warten, bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird, um Schäden am Kompressor zu vermeiden.
- Lebensmittel mit Temperaturen über 90°C dürfen nicht in das Gerät gestellt werden, da dies den Kühlprozess beeinträchtigen kann.
- Die Reinigung des Kondensators und des Verdampfers muss regelmäßig durchgeführt werden. Währenddessen Schutzhandschuhe und bei Staub Schutzmaske tragen, um Verletzungen oder Inhalation von Staub zu vermeiden.
- Bei der Reinigung sicherstellen, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist und der Lüfter vollständig zum Stillstand gekommen ist, um Stromschläge und Verletzungen zu vermeiden.
- Das Gerät ist ausschließlich für die gewerbliche Nutzung zur Kühlung und Tiefkühlung von Lebensmitteln vorgesehen. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen.
- Beschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden; Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
- Keine schweren oder mit Flüssigkeiten gefüllten Gegenstände auf das Gerät stellen, um Sturz- oder Stromschlaggefahr zu vermeiden.
- Das Kältemittel ist brennbar; bei einem Leck den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden.
- Der Betrieb im Freien oder in feuchten Räumen ist nicht erlaubt, da dies zu Kurzschlüssen und Gefährdungen führen kann.
- Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
