SARO selbstreinigender Kombidämpfer Modell AL CAPONE 10
| Art-Nr. | 455-1365 |
| GTIN(EAN) | 4017337069477 |
| Artikel-Gewicht NETTO | 135 |
| Artikel-Gewicht BRUTTO | 160 |
| Artikel-Breite in mm | 920 |
| Artikel-Tiefe in mm | 845 |
| Artikel-Höhe in mm | 1160 |
| Innenmaß Breite | 660 |
| Innenmaß Tiefe | 460 |
| Innenmaß Höhe | 860 |
| Temperaturbereich | ´ +50 / + 280 |
| Vor Ort Service X = Ja | X |
| Made in Europe X = Ja | X |
| Artikel-Ursprungsland | IT |
| Zolltarifnummer | 84198180 |
| 0 = kein Elektro 1 = Normalstrom 2 = Starkstrom 3 = Gas | 2 |
| Anschlusswert | 400 V – 50-60hz – 12,7KW |
| Versandart: P=Paket / S=Spedition | S |
– Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Tablettstützen) verchromter Stahl
– Perfekt für Dampfgaren, Kochen und Backen geeignet,
mit Dampfeinspritzung und Umluft
– Bis zu 99 programmierbare Rezepte, 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept
– Ventilatoren im Wechselbetrieb, 4 Ventilator Geschwindigkeitsstufen
und 4 Gebläsestufen mit Selbsttest des Motorstatus
– Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, automatische Einstellung von 0 % bis 100 %,
angezeigt auf einem speziellen Bildschirm und manuelle Injektion per Knopfdruck
– Digitale Temperaturanzeige
– Detaillierte Einstellung der Garzeit
– Inkl. Kerntemperaturfühler
– Magnetischer Türöffnungsschalter, Türen selbstschließend
– Türanschlag wechselbar
– 10 Einschübe, geeignet für GN 1/1, oder Bleche B 600 x T 400 mm
– Einschubdistanz 75 mm
– Transparentes Innenfensterglas, für einfaches Öffnen und Reinigen
– Selbstreinigung / Modus: Spülen, weich, normal, voll,
Reinigungsprodukte können über die Schläuche direkt aus dem Tank entnommen werden
-Temperaturbereich: +50 / +280 °C
– Anschluss: 400 V – 50 – 60 Hz – 12,7KW
– Innenmaße: B 660 x T 460 x H 860 mm
– Außenmaße: B 920 x T 845 x H 1160 mm
– Gewicht (netto/brutto): 135 / 160 kg
SARO Self-Cleaning Combi-Steamer Model Al Capone 10
– Material: (housing) stainless steel, (Tray supports) Chrome-plated steel
– Perfectly suited for steaming, cooking, and baking,
with steam injection and convection
– Up to 99 programmable recipes, 5 programmable cooking steps for each recipe
– Fans in alternating operation, 4 fan speed levels
and 4 blower stages with self-test of the motor status
– Direct humidification system at the blower, automatic adjustment from 0% to 100%,
displayed on a special screen and manual injection at the push of a button
– Digital temperature display
– Detailed setting of the cooking time
– Includes core temperature probe
– Magnetic door opening switch, self-closing doors
– Interchangeable door hinge
– 10 inserts, suitable for GN 1/1, or trays B 600 x D 400 mm
– Insert spacing 75 mm
– Transparent internal window glass, for easy opening and cleaning
– Self-cleaning / Mode: Rinse, soft, normal, full,
Cleaning products can be taken directly from the tank via the hoses
– Temperature range: + 50 / + 280 °C
– Connection: 400 V – 50-60Hz – 12.7KW
– Internal dimensions: W 660 x D 460 x H 860mm
– External dimensions: W 920 x D 845 x H 1160 mm
– Weight (net/gross): 135 / 160 kg
SARO Zelfreinigende Combi-Steamer Model Al Capone 10
– Materiaal: (Behuizing) Roestvrij staal, (Lade ondersteunt) Verchroomd staal
– Perfect geschikt voor stomen, koken en bakken,
met stoominjectie en convectie
– Tot 99 programmeerbare recepten, 5 programmeerbare kookstappen voor elk recept
– Ventilatoren in afwisselende werking, 4 ventilatorsnelheden
en 4 blaasstandaarden met zelftest van de motorstatus
– Direct bevochtigingssysteem bij de ventilator, automatische aanpassing van 0% tot 100%,
weergegeven op een speciaal scherm en handmatige injectie met één druk op de knop
– Digitale temperatuurweergave
– Gedetailleerde instelling van de kooktijd
– Inclusief kernthermometer
– Magnetische deuropeningsschakelaar, zelfsluitende deuren
– Verwisselbare deurscharnier
– 10 inzetstukken, geschikt voor GN 1/1, of bakplaten B 600 x D 400 mm
– Inzetafstand 75 mm
– Transparant intern vensterglas, voor eenvoudig openen en reinigen
– Zelfreinigend / Modus: Spoelen, zacht, normaal, volledig,
Reinigingsproducten kunnen rechtstreeks uit de tank worden genomen via de slangen
– Temperatuurbereik: + 50 / + 280 °C
– Aansluiting: 400 V – 50-60Hz – 12,7KW
– Interne afmetingen: B 660 x D 460 x H 860 mm
– Externe afmetingen: B 920 x D 845 x H 1160 mm
– Gewicht (netto/bruto): 135 / 160 kg