Der Spidocook Caldobake SF 003 Kombi-Heißluftofen kompakt ist die perfekte Lösung für professionelle Bäckereien und Konditoreien, die höchste Qualität bei der Zubereitung von frischen und gefrorenen Backwaren, Gebäck und Konditoreiprodukten verlangen. Mit seiner fortschrittlichen AIR.PLUS und DRY.PLUS Technologie garantiert dieser kompakte Heißluftofen gleichmäßige Backergebnisse und eine hervorragende Textur der Backwaren.
Hauptmerkmale:
AIR.PLUS Technologie: Sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Luft und Wärme auf allen Ebenen des Ofens, wodurch ein perfektes Backergebnis auf jedem Blech erzielt wird.
DRY.PLUS Technologie: Ermöglicht eine schnelle Entfeuchtung, um eine trockene, gut strukturierte Innenstruktur und eine knusprige, bröselige Außenfläche der Backwaren zu erreichen.
Temperaturbereich: Einstellbar von 30°C bis 260°C für vielseitige Backanwendungen.
Standard-Kochmerkmale:
Manuelle Steuerung: Einfache Bedienung für präzise Backvorgänge.
Kapazität: Platz für 3 Bleche (242×342 mm), ideal für kleine bis mittelgroße Chargen.
PROTEK. SAFE™ Doppelglas-Tür: Sicher und isoliert für effiziente Wärmehaltung.
Assistiertes Öffnen und sanftes Schließen der Tür: Erleichtert die Nutzung und erhöht die Sicherheit.
Ergonomischer Türgriff aus Edelstahl: Für eine komfortable Handhabung.
Beleuchtete Kochkammer: Bietet eine klare Sicht auf den Backvorgang.
Edelstahl-Bleche-Halterungen: Robust und pflegeleicht.
Edelstahl AISI 304 Kochkammer: Langlebig und hygienisch.
Schutzgrad IP-X3: Schutz vor Wasserstrahlen aus beliebigem Winkel.
Silikon-Polymer-Dichtung: Sorgt für eine dichte und effiziente Wärmeisolierung.
Rutschfeste Füße: Stabilität und Sicherheit beim Betrieb.
Kompakte Größe für jede Küche
Der Spidocook Caldobake SF 003 vereint leistungsstarke Funktionen in einem kompakten Format, das ideal für professionelle Küchen ist, wo der Platz begrenzt ist. Er bietet Ihnen die Flexibilität und Präzision, die Sie benötigen, um Ihre Backwaren auf den Punkt zu bringen.
Entdecken Sie den Spidocook Caldobake SF 003 in unserem Onlineshop und erleben Sie die Vorteile eines hochwertigen Kombi-Heißluftofens. Perfekt für Ihre Bäckerei, Konditorei oder jede andere gastronomische Einrichtung, die exzellente Backergebnisse erzielen möchte.