Highlights:
- Direktes Braten und Grillen: Ideal bis 400°C auf der Glaskeramik-Oberfläche
- Vielseitige Nutzung: Auch Töpfe und Pfannen können verwendet werden
- Warmhalten: Niedrigere Temperaturen für Warmhalten von Gargut in GN-Behältern
- Vielseitige Vorteile: Kombination aus direkter Nutzung und vielseitiger Verwendung
Die Spidoflat Glaskeramik-Bratplatten bieten eine außergewöhnliche Vielseitigkeit in der Küche, die sie von herkömmlichen Brat- und Griddleplatten abhebt. Mit ihrer hochwärmebeständigen Glaskeramik-Oberfläche ermöglicht die Spidoflat eine direkte Brat- und Grillfunktion bis zu beeindruckenden 400°C. Dies bedeutet, dass du eine Vielzahl von Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr direkt auf der Platte zubereiten kannst, wobei die Hitze gleichmäßig verteilt wird und optimale Garergebnisse erzielt werden.
Doch die Vorteile der Spidoflat enden nicht bei der direkten Nutzung der Glaskeramik-Oberfläche. Dank der robusten Bauweise kannst du auch traditionelle Kochutensilien wie Töpfe und Pfannen auf der Bratplatte verwenden. Diese Flexibilität ermöglicht es dir, verschiedene Kochmethoden zu kombinieren und das volle Potenzial deiner Kochstation auszuschöpfen.
Ein weiteres herausragendes Merkmal ist die Fähigkeit, auf niedriger Temperaturstufe Gargut warmzuhalten. Diese Funktion ist besonders nützlich für das Warmhalten von Speisen in GN-Behältern, ohne sie weiter zu garen oder auszutrocknen. So kannst du sicherstellen, dass deine Gerichte bei optimaler Temperatur bleiben, bis sie serviert werden, ohne ihre Qualität zu beeinträchtigen.
Durch diese Kombination aus direkter Brat- und Grillfunktion, der Möglichkeit, Kochgeschirr zu verwenden, und dem praktischen Warmhalten von Speisen bietet die Spidoflat Glaskeramik-Bratplatte eine Vielzahl von Vorteilen und Alleinstellungsmerkmalen, die sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der modernen Küche machen.
Die Spidocook Spidoflat Glaskeramik-Bratplatte/Griddleplatte SP300 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Präzision und Vielseitigkeit legen. Mit ihrer hochwertigen Glaskeramik-Oberfläche eignet sich diese Bratplatte perfekt für das Zubereiten verschiedenster Gerichte, von saftigem Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse, Eiern und Sandwiches.
Hauptmerkmale:
- Glaskeramik-Kochfläche: Die glatte, stoßfeste und antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ermöglicht das Braten ohne Anhaften. Außerdem ist die Platte geruchs- und geschmacksneutral, sodass unterschiedliche Lebensmittel nacheinander ohne Geschmacksübertragung zubereitet werden können.
- SHB™ Plus Technologie: Diese fortschrittliche Technologie kombiniert Kontakt- und Infrarotwärme, was nicht nur für schnellere und gleichmäßigere Garergebnisse sorgt, sondern auch die Vielseitigkeit der Bratplatte erhöht. Dank dieser Technologie verkürzt sich die Aufheizzeit um bis zu 60 %.
- Flexibler Temperaturbereich: Mit einem breiten Temperatureinstellbereich von 120 °C bis 400 °C bietet die SP300 maximale Kontrolle und Anpassungsfähigkeit an verschiedene Kochanforderungen.
Standard-Kochmerkmale:
- Manuelle Steuerung: Zwei unabhängige manuelle Temperaturregler ermöglichen eine präzise Kontrolle über den Kochvorgang.
- Glaskeramik-Platten: Die doppelte schwarze Glaskeramikoberfläche (2 Platten je 280×440 mm) bietet eine großzügige Kochfläche für verschiedene Zubereitungen.
Zubehör und Pflege:
- Metallspachtel: Ein im Lieferumfang enthaltener Spachtel ermöglicht eine einfache Reinigung der Glaskeramik-Oberfläche.
- SPIDO CLEAN Sprayreiniger: Ein speziell entwickelter Reiniger (separat erhältlich) sorgt für eine einfache und gründliche Reinigung der Glaskeramik- und Edelstahlflächen.
Technische Details:
- Robustes Stahlgehäuse: Sichert die Langlebigkeit und Stabilität des Geräts.
- Rutschfeste Füße: Sorgen für sicheren Halt während des Gebrauchs.
- Abnehmbarer Tropfbehälter: Erleichtert die Reinigung und das Auffangen von Bratrückständen.
- Energie- und Temperaturregler mit LED-Anzeigen: Bieten klare Sichtbarkeit und Kontrolle während des Kochvorgangs.
Erstklassige Bratleistung für Ihre Küche
Die Spidocook Spidoflat Glaskeramik-Bratplatte SP300 bringt die Vorteile modernster Glaskeramik-Technologie in Ihre Küche. Mit ihrer schnellen Aufheizzeit, gleichmäßigen Hitzeverteilung und benutzerfreundlichen Steuerung ist sie die perfekte Wahl für Profiköche, die Qualität und Effizienz verlangen.