Durch die Perforation und die besondere Wärmeleitfähigkeit des Aluminiums gelangt die Ofenwärme gleichmäßig an Ihr Backgut – unentbehrlich für das Backen von Brot, Brötchen, Pizza und anderen Backwaren – für knusprige Ergebnisse mit einer perfekten Bräunung.
Die Wanne ist dreiseitig von einem schmalen Rand gerahmt, eine Schmalseite ist offen zur einfachen und praktischen Entnahme Ihres Backgutes.
Das leichte Lochbackblech mit einer Stärke von 1,5 mm ist auch für die Verwendung im Gasbackofen geeignet, ebenso wie für das Kühlen im Tiefkühlschrank.
Das Aluminium-Backblech ist nicht spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen die Reinigung mit warmem Wasser und einem weichen Spültuch. Benutzen Sie keine scharfkantigen Werkzeuge zum Reinigen, um Kratzer zu vermeiden!
- Stärke 1,5 mm
- hohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßiges Backen
- gute Luft- und Hitzezirkulation
- robust und leicht
- zum Tiefkühlen geeignet
- in Gasöfen einsetzbar
- leicht zu reinigen
- nicht spülmaschinenfest
- für Bäckereibetriebe
- passend für Heißluftöfen der Serie ShopCook von Stalgast
Artikelnummer: BK1064015
GTIN: 4062125030771
Marke: Stalgast
Serie: