STALGAST Filetiermesser Serie Zippy, rot, L. 190 mm

Die Messerserie Zippy von Stalgast umfasst die Basismodelle in professioneller Ausführung für einen langlebigen Einsatz in Ihrer Küche.
Das Filetiermesser hat eine Klinge mit geradem Messerrücken aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC. Dadurch ist die Klinge flexibel und besitzt eine langanhaltende Schärfe.
Der ideal geformte Griff besteht aus Polypropylen und ist entsprechend der HACCP-Vorschriften farbig. „Zippy“zarapp ist die Schneidearbeit im Handumdrehen erledigt.
– Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 190 mm
– langanhaltende Schärfe bei hoher Flexibilität
– ergonomischer Griff aus Polypropylen
– glatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von Rückständen
– HACCP-Farbcodierung
– ausbalanciert
– Fingerschutz für sicheres Arbeiten
– spülmaschinengeeignet