Induktionshauben sind effizient und energiesparend, denn bei dieser Technik wird frische Zuluft direkt in den Stauraum der Haube geleitet. Mittels der entstehenden Sogwirkung werden die aufsteigenden Wrasen effizienter erfasst und schneller in den Filter geführt. Durch den Temperaturunterschied zwischen der Frischluft und den Wrasen findet die Kondensation bereits im Abscheider statt und nicht erst im Abluftkanal. Die Fettabscheidung wird gesteigert bei gleichzeitiger Engergieeinsparung!
In den innenliegenden Rinnen werden Kondensat und Fett gesammelt und können von Ihnen leicht und hygienisch mit Hilfe der seitlich angebrachten Kugelhähne abgelassen werden.
Die Induktions-Deckenhaube aus der Serie „Basic Line“ ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und an den Ecken solide verschweißt. Alle Ränder sind gefalzt und die Schnittränder wurden entgratet für eine glatte, leicht zu reinigende Oberfläche. Den Filter können Sie selbstverständlich in der Spülmaschine reinigen.
Die Deckenhaube ist mit einem Flammschutzfiltertyp B ausgestattet und daher nur für Küchenbereiche geeignet, in denen keine thermischen Küchengeräte mit einer Gesamtleistung von > 25 kW verwendet werden, wie z.B. in der Speiseausgabe oder in der Spülküche.
Bitte beachten Sie bei der Bestellung auf den richtigen Überstand der Haube, damit Ihr Arbeitsbereich zuverlässig gefiltert wird.
Für alle Einsatzbereiche liefern wir Ihnen diese Haube in den Tiefen von 1800 mm bis 2400 mm und in Breiten ab 1200 mm bis 5000 mm. Für eine leichtere Installation werden Hauben ab 2900 mm Breite geteilt geliefert.
In unserem Angebot finden Sie ebenfalls eine große Auswahl an Stalgast Wand- und Deckenhauben mit einem Flammschutzfilter LC2 Typ A!
Bitte beachten Sie die Installationshinweise!
- Filtertyp B (Standard): nicht für den Einsatz nach Richtlinie VDI 2052 über thermischen Geräten bestimmt
- bestimmt für das Abführen von Wrasen in z.B. Spülküchen, Speiseausgabe oder Warmausgaben
- die Zuführung von Zuluft sorgt für Unterdruck und bedingt eine höhere Absaugwirkung und Fettabschneidung
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ecken am Haubenkörper
- gefalzte Ränder und entgratete Schnittkanten
- innenliegende, umlaufende Fett-/Kondensatsammelrinne mit Ablassventil
- inkl. LED-Beleuchtung (230V), IP54
- ab einer Länge >2800 mm geteilt geliefert
- Innenkonstruktion mit einem Abluftraum und zwei Stauräumen mit zwei Reihen herausnehmbarer Filter
- Flammschutzfilter einfach entnehmbar und spülmaschinengeeignet
- energiesparend
- wartungsarm
- Lieferung ohne Filter möglich
- Installation durch einen Fachmann sowie Fachabnahme wird empfohlen
Artikelnummer: DH212203
GTIN: 4062125623881
Marke: Stalgast
Serie: