Halten Sie sich nicht mit ungeliebten, langwierigen Arbeiten auf! Geben Sie sie ab!
Um effizienter und einfacher zu arbeiten, gehört eine Schälmaschine in jede Großküche.
Am Boden des Behälters ist die Reibscheibe montiert, die mit einer gleichmäßigen Geschwindigkeit rotiert und die Kartoffelschalen sparsam und sorgfältig abreibt bei einer Leistung von max. 60 kg/h.
Die Laufzeit wählen Sie manuell über den Timer. Durch den gesicherten Polycarbonatdeckel haben Sie freien Blick auf Ihr Gemüse und können den Fortschritt des Schälvorgangs kontrollieren.
Am Ende des Schälvorganges lassen Sie den Abrieb und das Spülwasser bequem über den Auslauf an der Unterseite ab. In einer optional erhältlichen Auffangschale mit Lochung wird der Abrieb bis zur Entsorgung gesammelt. Überschüssiges Wasser fließt dabei durch die Lochung in den idealerweise unterhalb befindlichen Abfluss direkt in die Kanalisation ab.
- Schält bis zu 60 kg Kartoffeln/Wurzelgemüse pro Stunde
- hochwertiger Edelstahl
- Auffangschale für Abfälle separat erhältlich (GTIN4062125029881)
- Polycarbonat-Deckel mit Sicherheitsschalter
- Timer für Laufzeit von 0 bis 5 Minuten
- Frontauswurf
- Direktwasseranschluss, 3/4“
- zur Reinigung zerlegbar
- besonders leise
- verschraubbar am Boden, um Vibrationen aufzufangen
- europäische Eigenproduktion
Artikelnummer: VG0602060
GTIN: 4062125040053
Marke: Stalgast
Serie: