Die Messerserie Zippy von Stalgast umfasst die Basismodelle in professioneller Ausführung für einen langlebigen Einsatz in Ihrer Küche.Das Gemüsemesser hat eine spitz zulaufende Klinge mit Sägeschliff aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 54-56 HRC. Dadurch ist die Klinge flexibel und besitzt eine langanhaltende Schärfe.
Der ideal geformte Griff besteht aus Polypropylen und ist entsprechend der HACCP-Vorschriften farbig. „Zippy“zarapp ist die Schneidearbeit im Handumdrehen erledigt.
– Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, L. 120 mm
– langanhaltende Schärfe bei hoher Flexibilität
– ergonomischer Griff aus Polypropylen
– glatter Übergang vom Griff zur Klinge verhindert das Ansammeln von Rückständen
– HACCP-Farbcodierung
– ausbalanciert
– Fingerschutz für sicheres Arbeiten
– spülmaschinengeeignet